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Détails sur le produit
Relié: 244 pages
Editeur : La Martinière (9 octobre 2014)
Collection : Workshop
Langue : Français
ISBN-10: 2732456535
ISBN-13: 978-2732456539
Dimensions du produit:
17,8 x 2,1 x 24,8 cm
Moyenne des commentaires client :
3.5 étoiles sur 5
13 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Si vous vous attendiez à un livre afin de décorer vos assiettes façon chef Michelin , passer votre chemin.Par contre si vous êtes cuisinier amateur ou apprenti , et que vous voulez apprendre des nouvelles techniques ( elles sont abordables à tous et plutôt simple à réaliser) alors ce livre sera parfait pour vous !Je met 3 étoiles car je m'attendais à un livre un peu plus précis , et professionnels. Sinon les photos sont tops et le livre est très clair et facile à comprendre.
Ce livre permet d'épater ses convives quand on souhaite présenter une belle table surtout quand on està court d'idées de présentation. Merci Thierry pour ce magnifique instrument.
Je cherchais un livre comme ça depuis longtemps, les techniques sont expliquées pas à pas et rien de tel pour embellir les plats et mieux présenter ses plats
c'est un cadeaupréféré à "vision gourmande", les préparations demandent trop souvent des outils spécifiquesdes idées supplémentaires de cadeau pour moi
L'art de présenter les aliments est complexe et ce petit livre apporte une vraie aide dans ce domaine. J'ai déjà essayé quelques idées et j'en suis ravie.
Je l'ai offert à quelqu'un qui fait très bien la cuisine mais qui ne savait pas comment bien la présenter. Ce livre est très bien.
Decevant!!! Dans la même commande j'ai acheté d'autres livres (de cuisine) moin honéreux et beaucoup plus enrichissant. Celui-ci je l'ai lu en 1/2h et ai tt mémorisé en une fois. Ne vaut pas du tout son prix. Je pense qu'en regardant 3vidéos sur ce sujet vous obtiendrez assez voir plus d'astuces pour réaliser de belles décorations dans vos assiettes.
je ne suis vraiment pas déçue de ce livre. les décorations sont de tous niveaux et peuvent vraiment apporter un plus pour chaque plat. je vais l'offrir à mon époux qui adore cuisiner et je suis sûre qu'il va etre ravi car c'est vraiment ce qu'il cherchait. facile à mettre en oeuvre et qui fait de l'effet.
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